胡萝卜猪肝粥的做法

作者:xmdgz  时间:2015-07-07 23:40:11  来源: 大众养生网

 现如今,人们追求各种各样的保健方式,很多人选择去保健的地进行保健,当然保健的方式内容也都不一样,去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱,那么有没有什么简单有效的保健的方法呢?食用保健营养粥是一种不错的选择,猪肝粥的营养价值就非常高,那么大家可能对于保健的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下胡萝卜猪肝粥的做法吧。

胡萝卜猪肝粥的做法

做法一:

大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。

制作步骤:

1、将大米洗干净;猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。

2、锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。

3、锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可。

做法二:

主料:猪肝150g 有机大米80g

辅料:花生适量 橄榄油适量

鸡粉适量 姜丝适量

1. 食材:猪肝和有机大米。

2. 将猪肝浸泡至没血水。

3. 将大米浸泡3小时。

4. 将浸泡好的大米倒入砂锅中。

5. 倒入预先煲好的猪骨汤。

6. 放入猪肝。

7. 盖锅盖,大火煮滚,捞起泡沫。

8. 将筷子放在锅上。

9. 盖锅盖,这样以防溢出。

10. 煮至大米粘稠。

11. 放入适量的姜丝。

12. 加入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。

13. 将花生放入炒锅中。

13. 将花生放入炒锅中。

14. 倒入适量的橄榄油。

15. 小火,炒至花生断生即可。

 以上内容为我们介绍了胡萝卜猪肝粥的做法,我相信大家都已经跃跃欲试了吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,给自己带去美味的同时还能给自己带来健康,何乐而不为呢,快速动手做一做吧!

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