一品紫薯包的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:21:10  来源: 大众养生网

如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关一品紫薯包这道菜的做法吧。

一品紫薯包的做法

1.将面粉,速发粉,水,5克猪油和5克白糖倒入盘中,用筷子搅拌成面絮

2.12用手揉成光滑面团,盖上盖子,进行发酵,我家目前室温是25度,发酵一个半小时就可以了,中途揉两次面团

3.21利用发面的时间准备紫薯馅料,紫薯洗净放入烤盘,烤箱上下火230度,烤35分钟

4.12紫薯出炉用筷子扎一下,熟透就可以了,去皮趁热加入60克白糖,25克猪油用勺子压泥

5.21注意不要加水哦

6.面团发好后,取一小块,约20克左右

7.掺入紫薯泥,揉均匀

8.将剩下的面团搓成长条形状

9.用刀切成大小相近的剂子

10.1取一点紫薯和面混合揉成的面,搓成很细的装饰条,成米子贴在面片上

11.2把剂子压扁,用擀面杖擀成中间厚,边缘薄的面片

12.反转面片,用手托起,装紫薯馅

13.像包包子一样整形,收口朝下

14.都做好后静至15分钟,锅内烧开水,铺屉布,开水下锅蒸紫薯包

15.大火蒸七八分钟,关火,先不要打开锅盖,再闷1分钟再出锅,瞧,可以装盘啦

16.美美的享用吧

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下一品紫薯包。

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