现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做薄荷田螺肉
1.材料洗净，姜、蒜切碎，辣椒切段，苤菜根切段。
2.炒锅放油，油温热后小火把辣椒段炒香，再下切碎的姜蒜末煸炒。
3.姜、蒜炒出香味后改中火下洗净的田螺肉加盐翻炒至熟，可以多炒一会（两分钟左右）。
4.田螺肉炒熟后下苤菜根炒。
5.最后放入薄荷翻炒，放生抽、味精调味即成。
薄荷田螺肉的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
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