黑椒蜂蜜脆皮肠的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:28:07  来源: 大众养生网

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍黑椒蜂蜜脆皮肠。

黑椒蜂蜜脆皮肠的做法

1.盐渍肠衣冲去表面的盐,冷水浸泡一夜,冲洗干净后,把肠衣套在水龙头上用水润滑一下肠衣内壁。

2.12猪后腿肉洗净去皮,用料理机搅打成细腻的肉泥。

3.21放入各种调料。

4.1把肠衣套在灌香肠的漏斗上,尾端打结。

5.2用筷子顺着一个方向搅打至肉泥上劲。

6.把肉泥通过漏斗灌入肠衣内,边塞肉泥边用筷子捅几下,每隔5-7厘米用棉线扎紧。

7.依次灌好所有的香肠,用针把表面较大的气泡扎破,排气。

8.把香肠挂起来晾一夜,晾至表面不粘手即可。

9.把香肠放入79度左右的温水里,大火煮至微沸后改小火煮30分钟,香肠煮熟晾凉后可以放入冰箱冷冻,吃的时候煎一下,或者烤箱烤一下。

10.煎了两根香肠和两片吐司,就是一顿美好的早餐啦。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的黑椒蜂蜜脆皮肠一定会出自您的手笔哦。

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