鸡蛋胡萝卜水饺的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.饺子馅的几样材料。
2.先将鸡蛋炒熟。
3.将其它几种材料切碎，与之前炒好的鸡蛋拌在一起，并加入适当的调味料。
4.将面和成光滑的面团，醒一会。
5.将面团揉成条，再切成大小均匀的剂子。
6.将每个剂子擀成饺子皮。
7.按自己的喜好包成形状各异的饺子。
8.锅内烧开水，将饺子煮熟。
9.在煮饺子期间，依各人口味准备料汁。我准备了两种，一种是酸汤的，一种是配蘸料吃的。
10.将煮好的饺子直接盛入酸汤汁中，一碗酸汤水饺就做好了。
11.另盛一盘，配蘸料汁吃。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道鸡蛋胡萝卜水饺，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
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