在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做红豆玉米面发糕
1.1放入酵母白糖拌匀
2.2将面粉和玉米面都放入盆中
3.放入温水（30度左右，太热会将酵母烫死）拌匀到没有面疙瘩，然后放入红豆（留出少许做装饰用）搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊
4.将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油，将面糊倒入到模具的一半，盖上放到温暖的地方发酵到2倍大，这一步的图片在整理相机的时候不小心将原图删掉了
5.在面糊的表面撒上红豆放入蒸锅中大火开锅后中火蒸30分钟后关火，焖五分钟后再揭开锅盖
6.将模具取出倒扣到面板上，不烫手时脱模切成小块即可，如果模具有些粘倒扣不出来可以用小刀贴着模具的四周划一下就容易脱模了。我用的是一个乐扣的玻璃盒、一个铝合金的小饭盒，用不锈钢小盆子蒸也可以，发糕如果比较厚，可以再多蒸一会
红豆玉米面发糕的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
