麻辣五香豆干的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:10  来源: 大众养生网

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好麻辣五香豆干

麻辣五香豆干的做法

1.将白豆干双面割上斜花刀,红椒、香葱、大蒜剁碎备用

2.平底锅烧热,放入2大匙油烧热,将豆腐放入用中火煎制

3.煎至表面金黄色时,用筷子翻面再煎,直至两面煎到金黄色

4.把豆腐拨到旁边,下入花椒,八角,香叶,桔皮,炒香

5.加入清水或高汤,水量刚没过豆腐块

6.加入生抽,盐,白糖,胡椒粉,十三香粉调味

7.加盖大火煮开后,转小火焖制

8.直至水份完全收干。将豆腐盛出备用

9.炒锅另热少许油,加入剁碎的红椒,小葱,大蒜炒香,加入盐,生抽,白糖,再烧制1分钟即可

10.将炒好的浇盖料淋在卤好的豆腐干上即可

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了麻辣五香豆干的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

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