北芪党参煲瘦肉具有调节血压、利尿消肿、增强免疫力、保肝护肝等功效，具有理想的养生作用。
1、调节血压：北芪味甘性温，党参味甘性平，都是中药材，瘦肉当中的营养价值也比较丰富，含有优质蛋白质以及多种微量元素，这两种药材以及瘦肉联合一起炖汤喝，比较适合血压偏高的患者，服用在喝了之后，可以起到调节血压的作用，但是需要适量。
2、利尿消肿：北芪具有利尿消肿的药用价值，对于平时不喜欢锻炼以及体内湿气重的人群有很好的调理作用。
3、增强免疫力：白细胞是维持人体健康的重要细胞组织，北芪党参可以增加血液当中的白细胞数量，可以让身体处于健康的状态，也可以增强自身的免疫力，减少身体受到其他疾病的侵入。
4、保护肝脏：平时不良的生活习惯以及饮食习惯容易对肝脏部位的细胞造成损伤，诱发慢性肝炎，身体就会变得有些虚弱，北芪党参煲瘦肉可以补充机体所需的营养，也可以保护肝脏以及促进肝脏恢复。
北芪党参煲瘦肉大多数人可以服用，但是瘦肉不可以添加的太多，避免加重胃肠道负担。
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