食者，人之性也，随着人们生活水平的提高，人们对饮茶的要求也是越来越高但是在今天的生活中，饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的，饮食已成为人们幸福的一种符号，很多人会品茶，但是不知道怎么冲泡茶，尤其是毛尖茶，下面小编就来介绍毛尖茶的做法，让你在家里也能成为有在茶馆的感觉，做出香味迷绕的毛尖茶，享受毛尖茶带来的幸福和享受，让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盤1个、紫砂茶池1个 、茶巾1条、茶盒1个、特级毛尖茶适量。
如何来泡毛尖
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。
3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的
综上所述，相信有许多人都了解并掌握的了毛尖茶的冲泡方法，你是不是有一种马上就想亲手做毛尖茶的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的毛尖茶的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧，美味的茶就在前方，下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法，请继续关注我们网站哦!
