牛奶不宜与何种水果同食

作者:养生专家  时间:2013-08-08 00:00:00  来源: 大众养生网

  牛奶不宜与何种水果同食呢,牛奶在食用的时候,也是要奥注意,它搭配的食品是否相克,很多食材都是有着自己的元素,那搭配不当,就会给自己是身体带来危害,牛奶的营养价值虽然很高,但也是需要很好食用方法,对我们在怎么吃上,也都是要有着一些很好的选择。

牛奶不宜与何种水果同食

  那牛奶不宜与何种水果同食呢,下面就详细的说明,让我们在生活中,都是要避开,于这些食物一起食用,让我们在喝牛奶的时候,更加安全健康,对身体也是有着很好帮助。

  牛奶不宜与何种水果同食:

  1、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

  2、牛奶和果汁不能一起吃,牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

  3、橘子与牛奶不能一起吃,在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

  4、牛奶与糖,牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

  牛奶不宜与何种水果同食,以上是很好的介绍,那我们在吃的时候,也都是要注意以上不宜食物,喝牛奶的时候,我们就可以单纯的选择它,这样对补充身体各种元素,都是有着很好的帮助,而且牛奶对补充钙质,也是有着很好的效果。

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