面对亲朋好友相聚一堂、工作应酬等场合，人们不免要互相敬酒，这样才能给现场增添热闹欢乐的气氛。少量饮用啤酒能够增加气氛、增强食欲，但是如果人们饮用啤酒过量，就有可能会出现醉酒的情况。面对这些情况，人们应该采取什么办法呢？
如果人们发生了醉酒的情况，可以选用一些食物来进行解酒，譬如说萝卜、芹菜、白菜等。接下来，我们一起来看看人们是怎么样解酒的吧。
萝卜：将生萝卜洗净捣成汁饮服，或将萝卜切成丝，加适量米醋和白糖食用。
芹菜、白菜：把芹菜或白菜捣成汁饮服，也可将白菜切成条，用醋和白糖腌制几分钟后食用。
甘蔗：榨汁或直接嚼食均可。
鲜藕：捣成汁饮用。
水果：梨、橙子、橘子、苹果、香蕉、荸荠等都可起到解酒的作用。
绿豆：将绿豆捣碎后加适量开水服用，或饮绿豆汤。
白糖食醋：将适量白糖和半两食醋混匀后饮服。
温馨提示：从上文我们知道，人们可以通过萝卜、芹菜、白菜、甘蔗、鲜藕、水果、绿豆、白糖白醋等食物来帮助解酒。专家提醒广大朋友，喝啤酒一定要适量，千万不能过量，否则伤身。
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