黑豆的吃法，黑豆鲫鱼汤具有补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘的功效，十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
主料：黑豆大半碗，鲫鱼两条 (约600克)，姜3片，水8碗。
调料：油2汤匙，盐适量。
做法：
1、黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);
2、洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气;
3、煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
提示：
1、黑豆经过泡发，容易煲烂出味，费时短。
2、如果时间不够，但又想汤水奶白鲜美，可将鲫鱼用小火煎透一点后，直接将冷水倒入锅里，沸腾十几二十分钟鱼汤就很白很白了。
3、一般人们宰鱼都会刮鳞抠鳃，除去肠脏，但却不知去掉鲫鱼的咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)，其泥味很重，影响汤水的鲜味，因此宰鲫鱼时应去掉。
以上就是关于黑豆的吃法，黑豆鲫鱼汤的做法介绍，希望对大家有所帮助。
醉酒方知浓问#我老家的人都喜欢用醋泡黑豆，然后每天吃几个，他们说这样吃对身体有好处，我想问一下醋泡黑豆有什么副作用吗？大众养生网小编解答：醋泡黑豆属于是中医上的
这片废墟问#最近我的头发白了很多，查了很多资料说吃黑豆可以减掉很多白头发，还能使白头发返黑很多，但是不知道每天吃多少黑豆合适？大众养生网小编解答：头发白吃黑五类
遗忘的时光问#我平常很喜欢吃豆子，每天都会煮点豆子当零食吃，其中我最喜欢的还是黑豆，前两天去外面买黑豆的时候突然发现和我之前买的不太一样，黑豆种类是不是很多？大
闷骚的骚年灬问#听别人说黑豆的营养价值很高，常吃黑豆汤对人的身体可以起着调理的作用，我老公由于工作压力大，经常疲倦，闺蜜叫我煮黑豆汤给他吃，有用吗？大众养生网小
那么我放手问#我妈妈最近总是会拿黑豆和乌鸡一起去炖汤。我吃了之后微微的感觉到自己的身体有变化。黑豆乌鸡汤对人有什么功效么？大众养生网小编解答：乌鸡汤对女孩子来说
別輕易縱容问#我最近的这段时间一直在研究菜谱。我听说醋泡黑豆对身体来说很好，我想要吃，可是我不会做，想了解下醋泡黑豆是怎么做的呢？大众养生网小编解答：醋泡黑豆对
头部穴位
足部穴位
胸腹穴位
背部穴位
上肢穴位
下肢穴位
