许多朋友在生活中是经常吃虾仁滑蛋的，因为这道菜清淡，并且营养价值高。主材料虾仁和鸡蛋都是高营养食材，也是市场上容易购买的，所以制作虾仁滑蛋难度也不高的哦。
原料
虾仁8个
海带100g 鸡蛋3个
香葱粒5g 油适量
家乐鸡粉1茶匙
糖1/2茶匙
做法
1. 虾仁去肠线洗净，沥干水分，用腌料抓匀腌制入味(约30~45分钟)。海带洗净浸软切成碎粒，鸡蛋打散备用。
2. 锅中放油烧热，将虾仁滑至八成熟后捞出。
3. 锅中留少许油，放入蛋液炒至松软，在放入虾仁和海带，大火翻炒至熟，撒上香葱粒即可。
