红心火龙果泡酒的好处和禁忌

作者:tingting  时间:2018-04-05 20:31:54  来源: 大众养生网

一般来说,泡白酒喝红心火龙果对身体有好处,而且红心火龙果的营养成分并不会受到损害。用红心火龙果泡白酒可以做成火龙果酒,适当饮用也能补充一些营养,但是要避免酒精过量的摄入,要适量。

红色心火龙果是仙人掌果实,含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维、黄酮、多酚类等营养成分,具有很高的营养和药用价值,同时还具有低脂肪、低热量的特点。白酒为米、麦、黍、薯类、高粱等,用曲酒酿制,经过蒸馏,这两种酒在成分和功效上,并没有冲突,用白酒泡制有利于有效成分的溶出,所以红心火龙果可以泡白酒。白酒经过红心火龙果泡发酵后会有一种果香,口感比较甘甜,不像白酒烈,适当喝点比较好。

白酒后要密封保存,防止变质,如果发现红色心火龙白酒变质,禁止饮用。对于火龙果,尤其是红心火龙果和酒精过敏的人,禁用,以免引起过敏。由于红心火龙果泡白酒本身是酒类产品,酒精需要通过肝肾代谢,所以对肝肾功能不佳或有肝肾疾病的人,应该慎用或禁用,以免加重病情。由于红心火龙果的含糖量比较高,所以糖尿病患者一定要慎用。另外要注意不要空腹饮用,以免刺激胃黏膜,导致胃肠不适。

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