牛肝菌对于我们来说是一种美味的食材，也是一种很好的营养品，因为牛肝菌中含有比较多的氨基酸成分，对于人体的内环境调节是很重要的。牛肝菌中含有人体八种必需的氨基酸成分，对于人体的调养是很有帮助的。牛肝菌还有一个好处就是可以帮助人体有降压的作用。
现在生活上面的节奏在慢慢的加快，很多的年轻人因为工作上面的问题很容易导致血压升高的疾病，在饮食中如果懂得利用这个牛肝菌的话，对身体的调养是有一定的好处的。
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
牛肝菌属高蛋白菌类，每百克干品中含蛋白质20克，含有全部20
种氨基酸能提高人、机体免疫功能，调整体液降低机体耗氧量，增加
血红蛋白载氧能力，降血脂，降胆固醇，降血压。
营养价值
该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一;又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。
本篇文章向大家解释了关于牛肝菌能降血压吗这个问题，相信大家看完之后都明白这个牛肝菌是有降压的作用。我们的饮食对于身体的调养是起着很大的作用的，我们可以利用生活中的空余时间多了解一些食物的知识，这样对自己也是一种健康的保护。
