压缩饼干是很多人都喜爱吃的，这类食物含有的营养元素丰富，而且这类食物在吃的时候，对人体健康有着很好的帮助，那很多人对压缩饼干并不是很了解，压缩饼干有营养吗，这也是很多人疑问的，这就需要对压缩饼干进行很好认识，使得在选择的时候，也是可以放心进行。
那压缩饼干有营养吗，下面就详细的介绍下，使得对这样饼干在选择的时候，也是可以放心进行，对自身健康也是有着很好的保护作用，利于人体各方面发展。
压缩饼干有营养吗：
军用压缩饼干的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 5.4 能量(千卡) 457
能量(千焦) 1912蛋白质(克) 7.9脂肪(克) 17.8
碳水化合物(克) 67.6膳食纤维(克) 1.2胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.3 维生素A(毫克) 0胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0硫胺素(微克) 0.11 核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 5.1 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.63
a-E 0.43 (β-γ)-E 0.2 δ-E 0
钙(毫克) 149 磷(毫克) 119钾(毫克) 106
钠(毫克) 320.1 镁(毫克) 57铁(毫克) 3.9
锌(毫克) 0 硒(微克) 22.9铜(毫克) 0.4
锰(毫克) 0.88 碘(毫克) 0
制作方法
配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在145～145℃为宜。粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125克。成品含水量不超过6%。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。
注意事项：膨化粉颗粒不能太细，如果太细，温度太低，调粉时易于结块。各种粮食膨化粉的体积不同，压制时压力也应不同。其压力大小应该是使产品的体积和重量不变。用油的品种也应有所选择，以便更好地贮存。
以上就是对压缩饼干有营养吗详细介绍，这类饼干在含有的营养元素也是比较多，因此在对它选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，这类饼干在吃的时候，也是要适量，不宜吃的太多，否则会使得身体有负担，吸收不了太多营养。
