生活水平的提高也带动了我们胃的挑剔，人人都变的重口味起来，也正是这样什么都吃搞的我们胃一团糟，大伙们都知道没有一个健康的胃又怎能保障有健康的身体呢？而薏米芡实粥又有养胃的功效，但由于它本身较为清淡与现代人的重口味有点不合应，而不被人知，但它功效还是可以的，我在下而为大家给做法。
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，这种是中里巴人老师推荐的做法，优点很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：这种粥对补气血最好最快，“不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个，第三很好吃（如果原料好的话）。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水（不是冷水，也不是开水）调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。它的功效有一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
二、补肾益精；肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三、祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
现代人对于麻、酸、辨等味觉较为推崇，而清淡口味的又不受欢迎。这样下去肠胃肯定出问题的，而薏米芡实粥有顺通肠胃的功效是大家必定的选择。其实我一直都说饮食有合理别爆饮爆食。口味清淡些还是比较好的。工作压力大的时，煮上一碗薏米粥不仅通肠养胃还有凋理身心的功效。补胃养心身体才能健康才能更加做好工作。
