随着人们生活节奏的不断加快，压力的不断增大，很多人都呈亚健康状态，对一个人的健康是非常不利的，生活中多喝汤对我们的生活养生是非常好的，其中白萝卜含有多种维生素，营养成分高，具有美容和滋补的功效，而且煲汤做法简单，下面我来和大家分享下白萝卜排骨汤的做法吧。
原料
白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量
做法
做法一：
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
做法二：
原料：排骨，萝卜，姜片，葱花，精盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，料酒，生粉
做法：1，排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。
2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。
3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
做法三：
1、将排骨（或腔骨）在清水里浸泡一小时，以控出血水）。花椒用水浸泡。
2、在砂锅（最好是老水、浸水、水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫（残余的血水）。
3、浮沫撇净后，加入花椒水、姜片、葱段。
4、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。
白萝卜排骨汤的做法有很多种而且做法简单，大家可以经常为家人煲汤喝，尤其适合喜爱美丽，养颜的女孩子，另外大家还可以根据自己口味不同适当的更换材料，口味还是很棒的，另外日常生活中还要注意合理的休息，饮食的营养均衡并且需要保持良好的心态，希望我的回答对您是有帮助的。
