牛肉是我们平时生活中最常吃的一种食物，他的做法也是多种多样的，其中牛原汁牛肉就是我们平时受到很多人都喜欢一种吃法，而且他会使牛肉的味道变得更加的鲜美，这样会增加我们的食欲，那么我们平时吃到的原汁牛肉都是在饭店食用到的，其实只要掌握好方法我们在家里就可以进行制作，下面一起了解一下原汁牛肉的做法是怎样的。
原汁牛肉的做法是怎样的
主料
牛腩肉800g
辅料
油适量.盐适量.白糖适量 .蚝油适量 .葱适量. 香菜适量
步骤.
1.牛腩肉洗净
2.切大块
3.冷水下锅，焯去血沫，加香料用高压锅压熟
4.准备水淀粉
5.把煮好的牛腩肉连汤汁倒进锅中，加白糖，加盐
6.加点老抽
7.加点蚝油，煮开锅
8.淋上水淀粉
9.把切好的葱花香菜末撒上
小贴士
煮肉时候加了姜片，八角，葱段，桂皮。
营养价值
1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
平时我们多掌握一些食物的做法，就能够让我们的日常饮食变得更加丰富多彩，也能够让我们的家人品尝到不一样的美食，上面就是对原汁牛肉的做法是怎样的介绍，我们平时喜欢吃牛肉的朋友不妨按照上面的方法进行制作试一试，而且牛肉营养价值特别丰富，经常食用还能够对身体有很好的滋补作用。
