红糖姜汁是大家都非常喜欢饮用的一种饮料，特别是能够很好的治疗风寒感冒的情况，但是还是有很多的朋友并不清楚红糖姜汁应该要怎么样做才会比较好，很多的做法不对，就会导致营养成分出现流失的情况，所以大家一定要多加的注意，下面就由小编我来给大家具体的介绍一下红糖姜汁的做法。
姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。鲜姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为鲜姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。因此在姜的选择上以鲜姜最合适。鲜姜大致可以粗分为两大类，新姜和老姜。新姜是指带叶部分的姜，老姜是指根部的姜。以药效来说，老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽，充分膨大老熟，肉质坚实紧绷，纤维较多，辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。
姜汤的熬法有很多种，这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤：
1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。
2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。
3、三十秒这样后就可以盛出来喝了。
汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。姜的作用我们上文已经提到，另外两种原料，葱白有发汗解表、解毒散结的功效，红糖有补血散寒、祛瘀的功效，和姜配合起来，效果颇佳。姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下，让身体发汗，如此，风寒感冒就会随着汗出而愈。当然，出完汗要记得尽快擦干身体哦。
大家是不是觉得做法非常的简单呢，其实是的，所以大家不要觉得太难，试一下就可以很好的进行制作了，同时大家平常的时候也是要多注意一下身体的健康，同时多加的注意一下，购买红糖姜汁的材料的时候，一定要好点的材料。
