牛肉千层饼是一道大家都很熟悉的面食，牛肉千层饼的味道是很丰富的，此外牛肉千层饼的营养价值也是很高的，所以我们有必要学一下牛肉千层饼的做法，牛肉千层饼的做法不难，我们可以通过几个步骤做出牛肉千层饼来，下文我们就来给大家介绍一下牛肉千层饼的家常做法。
1. 慕斯垫板、轮刀大显身手啊。谁说这家伙式儿只能做西餐?它们也照样为中餐服务啊!
2. 烙饼面团，我在揉面的时候添加了现磨的黑胡椒粉，这样会让面饼味道更好!我爱黑胡椒。
3. 牛肉洗净、搅碎成馅儿;与香葱、鸡蛋、黑胡椒、盐、生抽、香油等自己喜欢的调料搅拌均匀;
4. 面团擀成圆形的面皮，沿半径轮一刀，给3/4的面皮抹上肉馅。垫板放在硅胶面板上防止划伤。
5. 将没有抹肉馅的1/4面皮，沿着半径向上折叠，盖住其上方的1/4抹了肉馅的面皮。边缘捏紧;
6. 如图，继续折叠面皮，折好后边缘捏紧;
7. 全部折叠完毕，就把所有肉馅都包住了。
8. 最后开始烙饼，锅中放少许橄榄油，中火烙饼，将两面都烙成金黄色。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面食，那就是牛肉千层饼了，我们知道牛肉千层饼不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃牛肉千层饼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了牛肉千层饼的家常做法。
