红酒醉雪梨,不知道你是否有吃过呢?其实它可以起到很好的美容养颜功效,对身体的滋补保健也可以带来比较好的效果,但是红酒醉雪梨的做法,相信很少有人会关注吧!那么现在要为大家具体分析介绍一下,红酒醉雪梨的方法步骤。
主要原料: 雪梨1只,红酒2-3两(我用的干红),蜂蜜1汤勺,冰糖少量。
做法步骤:
一、将雪梨削去皮,切成两瓣,挖去核。
二、取一合适的锅,放入雪梨,加水,放入冰糖、蜂蜜和红酒。
三、开火,水开后转小火炖,中间翻一次梨,炖至收汁。
四、盛出梨,晾凉。切片装盘。
做法2 红酒雪梨,是一道爽口的凉菜,因其口感爽脆,口味酸甜,颇受欢迎。 原料:雪梨、红酒、冰糖、柠檬
制作方法:
1、雪梨洗净去皮、核,每个雪梨对剖六块;柠檬洗净,切片。
2、雪梨放沸水中焯水,捞出冷却备用。
3、红酒加冰糖、柠檬片煮沸,冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。
4、食用时将雪梨捞出装盘,淋少许红酒汁即可。
小贴士:
1、制作此菜是也可将雪梨放在红酒汁中煮沸,然后冷却食用。
2、雪梨性寒,一次不宜多食。
通过这些方法步骤介绍,在生活当中,那么我们就可以多去了解这些食物的制作,因为这些食物,要是我们自己就能够动手制作完成的,那么就可以更好地发挥它对身体的保健效果,为我们的健康护航。