在日常的饮食养生中，红枣银耳可以说是较为常见的一道养生美食，它不仅美味营养，还具有颇高的养生价值，尤其是对于女性来说，红枣银耳羹更是一道健康的养颜美容视频，受到了普遍的欢迎。红枣银耳羹的热量也一直是很多女性关心的话题，对于想要美丽容颜和纤细身材的女性来说，在食用这道美食之前有必要先将这些问题了解清楚。
冰糖枸杞红枣银耳羹的热量(以100克可食部分计)是21大卡(87千焦)，单位热量较低，含纤维较多！银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
做法：
银耳用凉水浸泡来3个小时左右，泡发后洗净用手撕成小碎片，注意因而底部的黄色的蒂不能要，红枣洗净，在电饭锅中加入适量的开水，把红枣，银耳放进去，加水量以没过银耳两厘米左右，然后按下煮饭键，煮大约四十分钟，然后加入洗好的枸杞和冰糖，再煮5分钟左右，然后断开电源，不要开盖，在锅里闷一个小时左右，好吃又营养的银耳羹就做好了，也可以头天晚上做了，放在锅里，第二天早上吃，汤水会更加的浓。目前没发现什么禁忌食物。
营养信息
营养素含量(每100克) 热量(大卡)21.38 碳水化合物(克)5.85 脂肪(克)0.06 蛋白质(克)0.47 纤维素(克)1.11。
红枣银耳羹是一道十分健康的美食，红枣银耳羹的热量与我们所理解的能使人变胖的“热量”是完全不同的两个概念。因此，只要体质适合食用红枣银耳羹，多食用对身体是有好处的，我们也不必担心身材变胖这样的问题，红枣银耳羹是安全可靠的天然食品。
