葱油拌面用什么面条好呢

作者:xiaobao42  时间:2015-12-26 00:03:11  来源: 大众养生网

炎炎夏季正是吃面的好时候,我们都说冬至饺子夏至面,在夏季的季节吃一碗凉面又爽又舒服,还能够预防中暑,但是想要在家里做一道地道的面,对很多工作做上班族来说确实有些难度,那么今天我就来给大家介绍一道葱油拌面用什么面条的方法,保证大家在做知道面的同时,不会再麻烦。

葱油拌面用什么面做好吃

主料:切面

辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜

调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、

葱油拌面用什么面做好吃?

1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。

2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。

因为做法的简单,很多人喜欢,但是真正能把这个面做得好的人家并不多。葱油拌面用什么面做好吃,你如果明白了这一点,做出来的比饭店里做的还要好吃。

这一道简单的葱油拌面用什么面条的方法,教会了大家如何正确的使用面条,如何在夏季选择合适的面料,夏天要想吃凉面最好选择宽一些的面条,或是漆面就可以了,面片儿越大的话,吃起来就越爽而且还会很筋道。

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