黑胡椒烤口蘑，其实是一道食物，相信很多人都比较喜欢吃吧，尤其是口蘑营养价值是非常高的富含比较丰富的锌元素。还能够帮助我们调节甲状腺的工作，提高身体的免疫能力，所以这座着一道食物当然比较不错胡选择。而下面就是黑胡椒烤口蘑的做法，希望大家能够科学的认识。
做法
1、小心的洗净口磨
2、把口磨的茎(或者叫做跟)，从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。
3、洋葱、口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4、烤盘抹油(色拉油或者橄榄油都行)，把口磨帽子头向下放在盘子上，把3的馅料均匀的堆放在小帽子里。
5、没有预热烤箱，直接放入烤箱，设定在220度，共加热10分钟。
营养价值
1、富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力;
2、口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;
3、口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
很多食物自己动手完成这些食物，那么就可以给自己带来比较多的美味享受，而且这些食物中含有的营养元素，对我们的身体健康也是比较有利的。而黑胡椒烤口蘑，除了能够帮助我们调理血压，以及甲状腺功能。还能够成为女性美容减肥的最佳选择食物。
