卤酱油黄金豆腐的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:24:36  来源: 大众养生网

人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下卤酱油黄金豆腐。

卤酱油黄金豆腐的做法

1.将豆腐洗净,沥干备用

2.取一蒸锅,将水烧沸,豆腐放入蒸笼以大火蒸约5分钟,取出放凉

3.将调味料B倒入锅中烧热

4.将调味料A加入作法3的锅中煮沸

5.将调味料C的草果拍扁,香叶切碎倒入作法3中,拌匀即为味汤

6.往锅中倒入油烧沸,用油漏勺盛着豆腐,放入滚油中煎炸

7.待豆腐炸至淡金黄色时捞出,沥干油份

8.将作法5的味汤过滤,再将作法7放入味汤中浸泡30分钟,取出,沥干,盛入盘中,淋上少许卤酱油,撒上少许葱丝及柴鱼片装饰

显然,读完卤酱油黄金豆腐这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

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