卤鸡翅简单美味家常菜。菜品特色,香辣可口。做法:1.鸡翅去羽毛,洗干净。2.放入开水中煮2分钟除血水,去浮沫,捞起沥干。3.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,注水加热,味道淡了可多加卤汁。4.鸡翅入卤水大火煮沸,中小火煨三十到五十分钟。5.关火,让鸡翅在卤水中浸泡1小时,充分入味。
鸡翅的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 11:43:56 来源:大众养生网
1、卤鸡翅怎么做
2、怎样煮鸡翅
3、怎样腌鸡翅
如果你想把鸡翅腌的更好吃更入味,首先你要选择好鸡翅,如果是速冻的鸡翅,最好要买一些没有瘀血的。先把鸡翅放在凉水中化冻。然后把鸡翅放在清水中清洗,要多清洗几次。然后把鸡翅放在塑料袋里面,在选择塑料袋的时候,要选择一些结实的不容易坏的。然后准备好你自己制作的腌鸡翅的调料,或者是你从超市买回来的现成的调料。按照说明书,把这个调料均匀的撒在鸡翅上,也可以根据自己的口味放些别的调料,然后把袋子扎紧。一个小时以后鸡翅就腌好了。
4、烧烤鸡翅的做法
5、怎么做可乐鸡翅最好吃
可乐鸡翅首先我们要准备一些乐,食盐,葱姜蒜末,干辣椒,胡椒粉,植物油,葱姜蒜,料酒,老抽等一些调味品。然后把鸡翅用刀划几道,方便入味,然后放点食盐,姜末放在开水里面煮一下。然后把锅里面放入油,等油热了以后放入葱姜蒜末爆香,然后把鸡翅放在里面煎熟,知道鸡翅被煎到两面都是金黄色的。然后倒入可乐,不用太多,刚好盖过鸡翅就可以了。煮到可乐被吸收就可以吃了。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=Jm8_a9_ZvXlZax9yN7HsiY641X9lUh9YW6dUivcoMKJ2vXn1UTucmzCfOSwCvuGR1uJBMGfQEJwijsUxJBtFqK
- 2、http://wenku.baidu.com/link?url=WWkwFtDgool280fY0G9OFsC2MG1gtNddib4L09eWksAjW8ABLa7FUPUH064bEwPmBaNRnCp5fdVlrNQVxqG8dHY-msnqGgiVSgLJHnlqvXO
- 3、http://wenku.baidu.com/view/b579c38002d276a200292e4e.html?from=search