蜂蜜黑芝麻小面包的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:31:25  来源: 大众养生网

很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味蜂蜜黑芝麻小面包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

蜂蜜黑芝麻小面包的做法

1.1加入室温软化后的黄油,再揉20分钟。

2.2将面粉、糖、盐、奶粉,发酵粉,牛奶,半个鸡蛋(另外半个留着给面包上色用)倒入面包机内搅拌均匀,设定和面功能,揉20分钟。

3.1揉好的面团放温暖处饧发。

4.2用力揉成面团,并把面团放在案板上用力摔,揉,揉成有大的筋膜面就揉好了。

5.1面团发酵到原来的2倍大,用手指蘸上面粉,捅一个窟窿,不回缩,发酵就完成了。

6.2揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处饧发。

7.把发酵好的面团挤出空气,分成所需要的份数,松弛15分钟。

8.重新整形揉圆放烤盘中二次饧发。

9.饧发好的面包柸发酵至2倍大。

10.发酵好的面包坯刷上鸡蛋液、撒上黑芝麻。入烤箱上下火180°烤制18分钟即可。

11.烤好的小面包口感细腻香甜、奶味很浓,非常的美味哦

今天这道蜂蜜黑芝麻小面包,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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