吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好红烧竹荪蛋。
1.食材。
2.12将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。
3.21用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。
4.热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。
5.再加入袍江泡椒，继续煸炒。
6.所有香味出来后，加入少量的黑醋。
7.翻炒均匀后，加入适量的清水，开始熬汤汁吧~
8.汤汁大概熬1、2分钟，加入处理好的竹荪蛋。
9.盖上盖子，中小火，15-20分钟，加入适量的盐和味精~就可以上桌啦~
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了红烧竹荪蛋的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
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