也叫雪隔耳，是适合做汤的食材。中医上认为，银耳性凉味甘，清肺止咳，和雪梨或者排骨一起炖汤特别美味。经常上火咳嗽或者患有肺热的人群，建议多喝银耳汤，对清肺火很有效，妈妈可以经常为孩子做这样一道排骨银耳汤，可以补充钙质哦。
排骨银耳汤的介绍：
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
雪耳排骨汤
原料：排骨，沙参，玉竹，雪耳，陈皮。
雪耳排骨汤的做法
1．沙参、玉竹洗净；雪耳、陈皮分别浸透洗净；排骨洗净，斩件。
2．排骨放入滚水锅中汆数分钟，捞起沥干。
3．把全部材料放入瓦煲中，先猛火煲滚，再转用慢火煲3小时，用盐调味，即可食用。
雪耳排骨汤的功效：清热润肺，滋阴养颜。
银耳汤非常适合秋冬季节食用。也可以加放冬瓜，味道更佳。银耳的品质要求：以色泽黄白，鲜洁发亮，瓣大形似梅花，气味清香，银耳带韧性，胀性好，无斑点杂色，无碎渣者为佳品。
瞬间辉煌的焦点问#我很喜欢喝银耳汤，每次一熬就是一大锅，这次也做了很过但是大姨妈来了。我就想问下月经期间还能喝银耳汤吗？同事说没关系但是还是想问问。大众养生网小
酒精的温度问#我每天把银耳泡开，加上莲子用小火炖一晚上，早上起来吃，吃着不错，但是有人说早上喝银耳汤不好，尤其是每天喝不好，这说法对吗？大众养生网小编解答：银耳
蹋上丶光棍路问#我很喜欢喝银耳汤，而且我知道银耳汤对美容和减肥都很有很好的作用，但是我妈老说最好不要天天喝，喝多了也是不好的，因此我想问下，银耳汤能天天喝吗？大
煞笔就煞笔问#我一直有一点小胖，虽然没有打算减肥，但是也不希望在长胖了。这段时间晚上都有喝银耳汤。晚上经常喝银耳汤会胖吗？大众养生网小编解答：晚上食用银耳汤是不
纯情小男人，问#我今天去集市上买了银耳，想回去做汤给家人吃。可我又不知道什么吃对身体好，请问银耳汤什么时候喝最好呢？大众养生网小编解答：银耳汤比较容易消化，而且
三分的热度问#最近脸色不太好，听说银耳可以美容养颜，就从超市买了一袋银耳打算熬汤喝，我白天上班没时间，请问银耳可以晚上喝吗？会不会发胖？大众养生网小编解答：你好
头部穴位
足部穴位
胸腹穴位
背部穴位
上肢穴位
下肢穴位
