榴莲是很多人都比较喜欢吃的一种水果，虽然它闻着味道不是特别香，但是吃起来却比较香，榴莲的吃法也比较多，可以直接吃，也可以做成榴莲馅，最常见的就是榴莲馅的月饼，在八月十五中秋节的时候是比较常见的一种馅月饼的做法，榴莲馅的做法是比较简单的，下面我们来了解一下它的做法。
榴莲馅的做法
主料：榴莲120g辅料：甜牛奶30ml、熟米粉50g步骤1.准备好一块榴莲。2.把甜牛奶倒入碗里。3.放入去核的榴莲肉。4.放入熟米粉。5.搅拌均匀，榴莲馅就做好了。
榴莲营养却不可多吃
很多人都对臭的东西又爱又恨，老北京臭豆腐，毛鸡蛋还有就是水果皇后榴莲，有的女孩子，一闻到留恋那吃香闻臭的榴莲就欲罢不能，榴莲营养价值高但不可多食，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。
榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸、无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动
一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但一次不可多吃，最好每天食用不超过100克。
