小笼包

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孕妇能吃吗

小笼包一般小笼包主要是蔬菜和瘦肉为主，孕妇可以吃。

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功效和作用

补充能量

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营养价值

小笼包含有糖类、碳水化合物，能为人体迅速提供能量。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

1.小笼包蒸煮：首先，将小笼包夹入小碟中，要小心不要将皮夹破。 　　
2.小笼包食法：在小笼包侧面咬开一小口，略微吹凉一些。（小笼包汤汁较烫，最好不要直接入口，可用筷子夹住后吹一下汤汁，但千万不可倒入小碟中。） 　　
3.流传的吃法先喝汤，这个理念是错误的，小笼包的精髓就在于汤与皮、馅的完满结合，三个要素缺少一个入口都不行，正确的完全保证小笼包美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后，将整个小笼包送入口中，让汤汁在嘴中完全包住小笼包，封住美味，毫不流失. 　　
吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成 了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的美味。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人均可食用小笼包。

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保存方法

小笼包低温保存，避免高温。

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挑选技巧

皮薄馅靓者为佳

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制作技巧

1.小笼包蒸煮：首先，将小笼包夹入小碟中，要小心不要将皮夹破。 　　
2.小笼包食法：在小笼包侧面咬开一小口，略微吹凉一些。（小笼包汤汁较烫，最好不要直接入口，可用筷子夹住后吹一下汤汁，但千万不可倒入小碟中。）