食物有很多不同作用，每一种食物都含有它所固有的元素，每一个人在享受美食的同时，也要注意搭配，一定要讲究合理的方式，对于中老年人来讲，经常会出现血糖高的情况，几乎是一大半人群都会有这种症状，很多人都会问，吃什么食物可以降低血糖呢。生湖中还是有一些食物可以供我们选择的。
1. 低血糖需要提供更多的营养物质，尤其是糖分，很多摄入的食物中，可以在人体内转换成一定糖分，为人体提供更多所需物质。紫菜可以提供更多的血糖，尤其是针对于一些糖尿病患者，本身就不能够吃糖，紫菜可以更好的帮助他们提供营养。紫菜汤可以调成各种味道，还可以搭配其他的做法，通过不同食疗来提升身体能量。
2. 根据临床验证，苦瓜本身含有一种可以降低血糖的元素，苦瓜能够有效治疗糖尿病，而且成功率也是非常高的，夏季是品尝苦瓜不错的季节，搭配一些食物，或者做凉菜，也可以将苦瓜打磨成汁液之后进行饮用，效果特别棒。
3. 选择黑木耳效果不错，科学家曾经做过一个实验，将黑木耳用于小白鼠身上，结果有效降低了小白鼠的血糖，很多人也是通过黑木耳来进行食疗的，能够提供平时所需的营养物质，还可以搭配更多美食，用不同烹饪方法来进行调味儿。黑木耳最好还是在热水里经过灶一下，之后再进行炒菜，或者是和其他的蔬菜搭配。
以上的三种食物都可以起到降低血糖的作用，而且能够让你放心食用，同时还能够满足人体内的各种营养。但是也要注意适量摄取，太多反而容易给身体造成负担
