白菜猪肉粉条包子的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:25:07  来源: 大众养生网

我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍白菜猪肉粉条包子的做法,自己准备好食材,开始做吧

白菜猪肉粉条包子的做法

1.12白面适量,玉米面是白面的3分之一量然后搅匀

2.21酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩

3.1两小时后面发酵至出面蜂窝眼状,说明面开了可以工作了

4.2将小面疙瘩揉成大面团饧至开

5.1加入十三香、酱油、白糖、葱末、姜末及一块豆腐乳和少许腐乳汤汁

6.2三肥七瘦梅肉或五花肉切成稍大肉丁

7.1白菜切成白菜碎

8.2搅拌均匀静置40分钟入味

9.粉条烫软切碎

10.白菜碎挤干水份后先拌入油

11.白菜拌好油后将粉条碎放入白菜里,再放入肉丁一起拌匀,可以按个人口味再适当的加些盐

12.发好的面揉搓排气

13.揉至成光滑的面团再次静置饧发15分钟

14.将面团揉搓成适当粗细

15.切成大小差不多的面剂子

16.擀饼装馅,包起来

看完小编对白菜猪肉粉条包子的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

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