经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好香煎猪肉片
1.简单，方便，又好吃呢！
2.1切好葱，姜，蒜，备用。
3.2准备好材料。
4.121将猪肉切片。（表面熟了的猪肉容易切片，或者放冰箱冰会再切片，我选择了前者）
5.212猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）
6.将猪肉片放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。
7.再加入盐少许。
8.1料酒1大勺。
9.2白糖少许。（白糖和盐的比例是1：1）
10.酱油1大勺。
11.胡椒粉适量。
12.再倒入孜然粉。
13.些许的烤肉料，搅拌均匀腌制10分钟。（这些调料的用量是根据个人口味放的）
14.锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至。（肥肉会出油所以不用倒太多油，沥干汤汁再放入，不然容易油贱出来）
15.煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油。（还不入味的话，再撒上点烤肉料或孜然在菜上）
16.苽苽自创的猪肉片就做好了，怕胖的MM可得慎重啊，我锅里还有瘦的，来吃瘦肉吧！
看完香煎猪肉片这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
