(一) 和面。将面粉倒入一个大盆中(三个吃约用面三大茶杯),把水龙头的水流放到很小,一边就着水流将面粉用手搅拌和成颗粒状;在盆中直接将面粉揉匀,当面粉成为一团时,用一块干净湿润的布盖好静至(为的是让面粉融合的较为均匀). (二) 拌馅。 将白菜剁碎,盛入容器中放入适量盐(目的是去除白菜中过多的水分; 将葱剁碎和猪肉馅一起盛入另一个容器中;将白菜馅冲洗然后用纱布挤干水分后倒入盛猪肉馅的容器中,加两匙食用油,再加入适量的盐,酱油,胡椒粉姜粉和味精,最后将肉馅搅拌均匀. (三) 做饺子皮,包饺子.
鸡翅的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 13:47:25 来源:大众养生网
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/view/82814fbcf242336c1fb95e7d.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/e51be641a8114431b90dd876.html?from=search
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