人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下苦瓜酥VS孜香藜麦苦瓜酥这道菜的做法。
1.苦瓜一根用清水洗净，用刀纵向剖开，再对半切开
2.用刀柄挖出苦瓜瓤及内层白色的薄膜
3.去瓤的苦瓜切成薄片
4.锅里放入适量食用油，可以没过苦瓜为宜，大火烧至160度，放入苦瓜片
5.大火炸制约10秒左右，用漏勺把苦瓜控油捞起
6.依旧大火加热油锅，等锅里的油温回升高到160度，放入第一遍炸过的苦瓜片
7.大火炸制约1分钟，用漏勺把苦瓜控油捞起
8.依旧大火加热油锅，等锅里的油温回升高到160度，放入第二遍炸过的苦瓜片
9.炸到苦瓜萎缩且表面金黄色，口感酥脆时，用漏勺把苦瓜控油捞起，制作好的就是苦瓜酥
也许关于苦瓜酥VS孜香藜麦苦瓜酥的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
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