在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好豆浆刀切馒头这道菜吧。
1.12１、豆将同豆渣放入盆中，打好的豆浆，静置后上部分可以直接喝掉，下部分会有稍粗的渣渣，我们用这一部分就可以了。
2.21２、往已经放凉的豆浆中加入酵母，搅拌使其溶于豆浆。
3.1４、在盆中或者案板上，把和好的面团揉至表面光滑。放在温暖的地方发酵。
4.2３、家里如果有厨房称，称出豆浆的重量，加两倍重量的面粉，用手和面团。
5.５、面团发至两倍于原始面团时，可以开始蒸馒头了。
6.６、取出发酵好的面团，在案板上揉至光滑。
7.７、将面团搓成长条形。
8.８、用刀切成适合的大小。
9.９、笼格上刷油或者铺菜叶子，将切好的馒头整形后放上笼格。将水烧热后关火，放上馒头后静置十五到二十分钟，让馒头进行二次发酵。
10.10、发酵完成后，大火蒸十五到二十分钟，关火后虚蒸三分钟，开锅即可。
今天小编可是把多年珍藏的豆浆刀切馒头介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
