莫入吃葱误区

作者:养生专家  时间:2013-05-10 00:00:00  来源: 大众养生网

蔬菜养生——大众养生网

葱经常出现在日常生活中,作为一种调味品。中国人习惯于在炒菜前将其作为调料放入锅中,有的做凉菜也会将其作为配菜,以衬托秀色。但是葱并不是和什么蔬菜都可以混搭,也有误区。

吃葱的四大误区:

1、小葱拌豆腐葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

3、吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱:六味地黄丸是中医中的瑰宝,葱是人们日常不可或缺的配料,你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!

哪些人不宜过多吃葱

一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。

有歇后语言:小葱拌豆腐—一清二白,本以为这也是一道佳菜,却不知原来也是误区,小编提示,吃葱四大误区要牢记,莫入莫入。 

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