葱炒豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。所需食材豆腐、葱丝、花生油、盐、味精制作方法1、豆腐切成条,用开水烫几分钟。2、炒锅烧热后,先用姜片把锅擦一遍,这样炒豆腐的时候不易粘锅,接着倒入花生油,油热后放入豆腐,端起炒锅来回掂几下。3、将豆腐两面煎至金黄色。4、放入切好的葱丝,翻炒一下后放入盐、味精,出锅即可。
豆腐的制作方法
作者:大众养生 时间:2016-03-07 22:36:16 来源:大众养生网
1、洋葱炒豆腐
首先我们把买回来的豆腐控干净水之后切成片,大小自己定,但是不能太大了。然后开锅把豆腐放到锅里面煎至两面金黄,在这之前我们要准备的是洋葱,不论是黄色的还是紫色的都可以,把洋葱切成块,最好是比豆腐小一点。用之前煎过豆腐的底油把洋葱炒出香味,等到洋葱炒得有点软了就把豆腐放进去,然后放入一些耗油,翻炒均匀就可以了。这样一道美味的洋葱炒豆腐就完成了。
2、吃豆腐会胖吗
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/0bc808fc5ac0b31bd485b984.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/ca2d939dc8d090eb6c31ce2a.html
- 3、http://baike.baidu.com/link?url=2CI5LwyJOS-zpQkMOIvkkXlSNMrBDRK49J-MgVuZz4LEkdX6_NDUEGLjilaNACz0_Z_zLbimHQmxawk67b8Pya