烫面葱油饼的做法一主料:中筋粉300克,食用油10克凉水70克,开水60克盐3克,葱花食用油20克,盐干面粉40克,十三香1. 中筋粉300克加盐3克加开水60克搅拌一下,分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。2. 盖上保鲜膜醒30分钟。3. 把醒好的面团擀成圆饼状,均匀的抹上葱油酥。4. 从下到上折叠起来,然后分成小段,盘起,按成小饼状。5. 锅内放少许油,油热后放入面饼,烙制金黄即可。
葱油饼的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-09 17:56:21 来源:大众养生网
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=Pe-f6IoxfB-IjlInNLfXhPWSryjeDt2p1ukzB0Pl4DU1ArwPCFqx5LvylhbVf_R-iBC7s4rz2kHkJ6YIolRTBa
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/5552ef4727a1cf518ffbc99a.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/e6c8503c38d8f0e54e1a185b.html