盐爆海螺的具体做法

作者:养生专家  时间:2013-09-10 00:00:00  来源: 大众养生网

 

我们都知道海螺的功效与营养价值都很不错,螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。在这里,小编向大家介绍海螺的一种做法——盐爆海螺。

 

材料:

 

用料主料:海螺肉辅料:香菜调料:葱、姜、盐、鸡精、食用油

 

做法:

 

1.将葱、姜、香菜洗净切成末,海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用;

 

2.坐锅点火放入油,油六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入盐、鸡精、海螺肉炒匀,撒上香菜出锅即可。

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