1鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜2电饭煲四周和底部抹上油,摆一层姜片,再摆一层洋葱3腌好的鸡放入,淋入少许油,正常煮饭键,中途记得翻面一次,受热均匀4自然晾凉后拆骨,用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰。
盐焗鸡的做法大全
作者:大众养生 时间:2016-03-12 11:25:43 来源:大众养生网
1、电饭煲盐焗鸡的做法
2、盐焗鸡的配方
3、盐焗鸡是哪个地方的菜
盐焗鸡是广东菜,其具体做法如下:第一步,把鸡清洗干净,剁掉鸡头、脖子、鸡屁股和鸡脚。第二步,在鸡身上涂一层盐焗鸡粉,然后腌制一个晚上。第三步,葱切段,姜切片。第四步,电饭锅胆抹油,放入一半的葱段、姜片,垫在锅底。把另一半的葱段、姜片塞进鸡肚子里。第五步,将鸡放进电饭锅里,按煮饭键。待煮饭键转为保温时,将鸡翻个身,继续按煮饭键。等到跳到保温时,即可出锅。
4、孕妇可以吃盐焗鸡吗
孕妇是可以吃盐焗鸡的。盐焗鸡味道鲜美,营养丰富,非常适合孕妇食用。我们想吃盐焗鸡的话,可以自己动手制作,有个电饭锅就可以制作盐焗鸡了。首先将整只鸡清洗干净,然后抹上盐焗鸡粉,腌制一天。最后将腌制好的鸡放入电饭锅,再撒上一些姜丝、葱段,按下煮饭键即可。当煮饭键跳过来时,将鸡翻过来,再按下煮饭键即可。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/f7ff0bfc54c7642e26bb13ba.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/9c69d48f61944313c9024e84.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/e52e36158062ad40c60c5184.html