一些人们为了减肥，晚饭都不吃东西，直接用酸奶来替代，那么晚上不吃饭和酸奶能减肥吗?事实上，一天三餐每顿饭都是很重要的，即便是少吃一点也是要吃的，这样才能满足人体对营养的需求。虽然酸奶具有减肥的作用，但是空腹饮用酸奶，对肠胃的刺激性还是比较明显的。
晚上不吃饭减肥快只是可能只针对极少数人群，但是害大于利的，产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。
喝酸奶和吃饭其实都需要的，只是如果喝酸奶，晚饭的量必须要减少，比如只吃一个苹果或者梨。吃晚饭的，但是非常少，有时候会喝酸奶就不吃饭了，但是会补充维生素C，吃点樱桃。另外，喝酸奶太多，且是全脂的，也会长胖。
酸奶能促进肠胃蠕动、缓解便秘，酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘对体重有一定的影响。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。不过，晚上饭后喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
上文中对晚上不吃饭和酸奶能减肥吗给出了明确的介绍，想必大家也都很清楚了。酸奶的减肥效果确实是不容否认的，不过最好是在饭后两个小时饮用，而且摄入量不能太多，这样既能减肥瘦身，还能改善睡眠质量，补钙的效果也是很好的。
