做为高血糖人士是可以吃枸杞的，我们知道，枸杞的营养价值是很高的，能够调节人体免疫力和增加身体素质，具有很好的保健和养生功效。做为高血糖者要食用枸杞的时候也要注意，因为枸杞的糖分含量非常高，如果直接吃对高血糖是很不利的，可以做成加工食品来饮用。
中医认为糖尿病属于阴虚为本，燥热为标的病症，而枸杞可以滋阴补补益肝肾，因此对于血糖有一定的调整作用。据《中国医学百科全书》介绍，枸杞（宁夏枸杞）提取物对大鼠有显着而持久的降糖作用，使糖耐量增强。
另外，糖尿病阴虚为本，燥热为标，枸杞滋补肝肾之阴，具有一定的降糖作用，可以作为糖尿病辅助治疗的单味中药之一，也是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。
枸杞中还含有一种物质，不能忽视，那就是多糖和甜菜碱。这两种物质，是枸杞子甜味的来源。
糖尿病患者一般都会出现并发症，而肾虚就是糖尿病患者最常见的一种并发症。糖尿病吃枸杞子，就是对抗肾虚最好的方法。由于糖尿病吃枸杞子是食补，用食物的能量来对抗病症，所以自然疗效来的慢些。糖尿病人常食枸杞子可缓解阳痿症状。
虽然血糖高可以吃枸杞，但也要注意吃的技巧，那就是不要直接吃，如果做成粥，或枸杞水会好很多，当然做粥等食品时枸杞也不要放的过多，这样既能起到保养健身的效果，同时也避免了食用过多的糖分给身体带来危害。
