每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好椿香豆腐丸子
1.香椿清洗干净去掉硬杆
2.12然后用滚热的开水汆烫一下
3.21捞出后冲洗干净沥干水分
4.1葱姜切碎备用，猪肉馅里加入少许生抽调味，加入2勺花生油，一小勺麻油
5.2剁成细末
6.顺一个方向搅打上劲
7.豆腐清洗干净后，用手捏碎碾细
8.1加入剁碎的香椿末
9.2和肉馅拌匀，肉馅和豆腐大约在1：1，加入少许盐，加入切碎的葱姜末
10.加入少许盐调味，然后顺一个方向搅拌均匀
11.拌好馅料后，取一小团放掌中团圆
12.将做好的丸子放入一盘中备用
13.锅中烧水，水热未沸腾
14.即将丸子放入锅中，转小火慢慢加热，等丸子浮出水面，即可关火
15.水中加入少许盐、醋和胡椒粉调味
看完上文关于椿香豆腐丸子做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
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