土豆红烧肉是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。此菜色泽酱红,味道醇香,营养丰富,香嫩酥软,烹饪简单。先把土豆过油炸为金黄色,捞出;锅刷干净,放入净油,葱姜炝锅;加些肉汤再加些水,把做好的红烧肉放入锅中;放入调料文火炖即可。具有健脾开胃,养颜美容的功效。
土豆红烧肉的制作方法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 11:41:50 来源:大众养生网
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=5NE7NvcsaYQgYksrk6wfi0s6V6gAZhAY1ooVkLY8dNTiEh8z7UW4LEmTzEICNO7tQmggLIkkp4e3l
- 2、http://wenku.baidu.com/view/450c4ccdfab069dc5022019c.html?from=search
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/6b182309a903bdba58e15928.html