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什锦菜的家常做法

作者:大众养生 时间:2016-03-12 11:22:09来源:大众养生网我要分享

1、什锦火锅的做法大全

首先需要将所有的材料洗干净,然后将烧竹轮切成段状,在家准备好的白菜切成块状,把炒股切成两半。第二步在锅中加入一些清水烧沸,然后将大白菜放入锅中烫至软捞起备用。第三步将蛤蜊和花枝以及草菇分别放入水中烫一下。第三步在锅中放入少许的水加入一些调味料,再加入一些其他材料用中火慢慢熬煮一下,等到熟透之后加入一些香油和胡椒粉去腥即可食用。

2、什锦砂锅的做法

首先将准备好的白菜洗干净切成细状,然后将准备好的粉丝放入冷水中泡开,再把虾干用清水泡开。第二步加准备好的咸肉用清水煮15分钟左右,捞出后凉干再切成片状。第三步将白菜放入砂锅的底部,然后再放入少许的粉丝。第四步,沿着砂锅的边缘依次摆上蛋饺和咸肉片,再把泡发好的大虾干和肉皮等各种原料围城一圈。最后把鱼圆放在中间,使用高汤调好味倒入砂锅,用小火炖煮一会即可食用。

3、什锦汤的做法

首先需要准备豆腐200克,然后再准备一些油菜香菇,同时还需要准备猪油等。第一步需要准备好的豆腐切成片状,然后把香菇、油菜以及冬笋切成丝状,把香菜切成细状。第二步加高汤和猪油放入汤锅中煮沸,同时加入少许的香菇丝、油菜籽和冬笋丝,等到煮开之后,倒入豆腐煮至全部浮起。第三步加入少许的味精和胡椒粉调味,撒上一些香菜即可上桌。

4、什锦虾仁的做法

首先将新鲜的虾仁去壳去肠洗干净后放入少许的生粉,然后再放入一些料酒和葱粉搅拌均匀腌制15分钟。第二步将准备好的芦笋洗干净切成段状,然后放入开水中浸泡一会儿。第三步将黑木耳放入水中泡开,再把红辣椒切成块状。第四步将腌制好的虾仁洗干净后晾干,再把生姜切成碎末。最后一步在油锅中倒入少许的油,然后再把生姜末放入锅中爆香,依次在锅中倒入虾仁、芦笋和木耳,最后再倒入少许的生抽即可出锅。

5、什锦罐头都有什么水果

一般情况下在制作什锦罐头的时候,需要准备山楂100克、苹果200克、桔子200克、板栗50克、奇异果100克、50克。在制作什锦罐头之前需要加准备好的水果洗干净去皮去核,然后把大块的水果切成丁状。第二步在锅中加入适量的水,然后把水果放入锅中煮开之后,将大火转成小火。第三步在锅中放入一些冰糖,煮熟之后捞出,大约需要30分钟即可食用。

参考文献

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