爆炒腰花是一道常见的家常菜,很多人都吃过。它的主要原料就是腰花,所以吃起来的口感会比较鲜嫩,让人回味无穷。一折疯抢,百万礼包尽在风林购,百度搜索风林购,查看更多热门活动。想知道爆炒腰花的家常做法以及爆炒腰花怎么做吗?那就一起来看看吧。
腰花的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-13 16:41:41 来源:大众养生网
1、腰花的做法
2、爆炒腰花的家常做法
3、腰花怎么切
生活中腰花的切法有很多,切的好看能为饭菜加分进而增加人们的食欲。首先是将腰花清洗干净,以后去除表面的薄膜,然后再将腰花竖着从中间切成两半,去除腰燥以后再切。首先要准备两根细竹签,分别放在腰花的两侧,刚开始切的时候要用45度角斜的切,换个方向再直刀切即可。同时还可以先竖着切但是不能断,再横着切也要保持不断即可。
4、腰花怎么做好吃
生活中腰花的做法有很多,一般是直接炒。首先把准备好的腰花清洗干净,然后在腰尖子上划上一刀将表面的一层膜揭掉,随后再将猪腰切成刀花状后放在冷水锅里煮一下,并且加入食盐、料酒和姜片,当主要煮到变色并且发生卷曲的时候在捞上来。接下来就是爆炒葱姜蒜,等出现香味以后在把腰花放进去,适当翻炒以后在倒入食盐、葱花和鸡精。
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/view/18b8785f6137ee06eef91855.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/b337d426ad02de80d4d840f6.html?from=search
- 3、http://wenku.baidu.com/view/3120d4e3453610661ed9f4d5.html?from=search