糯米糍

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孕妇能吃吗

能吃。
糯米很适合产妇食用，它对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力等症都有缓解治疗的作用。不过不能多吃，以免引起消化不良。

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、开胃消食

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营养价值

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

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上火吗

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。因其性质温和，所以，不会上火的。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

熟的糯米糍可以直接食用，口感黏韧，是一种小吃甜食。
糯米糍中可以加入冰淇淋，冷冻在冰箱中随时食用。
糯米糍面团可以加入南瓜泥、紫薯泥等做成不同颜色，裹入豆沙馅、果酱等做成不同口味的糯米糍食用。

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禁忌人群

消化不良者少食糯米糍。

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适宜人群

一般人群均可食用糯米糍。

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保存方法

糯米糍应尽快食用，食用不完可以放入冰箱冷藏保存。

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挑选技巧

好的糯米糍糯米颜色透亮，米粒完整，有糯米特有香气，无霉变等现象。

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制作技巧

糯米糍是将糯米粉加入开水烫熟做成面团，后加入糖等做成面团包裹馅料即可，外面也可以裹上一层椰丝。